Typique de la distillerie on retrouve, à travers ce whisky, des notes de tourbe associées à de subtiles notes fumées ainsi que des notes de brise marine.
Au nez : Odeur de bacon fumé, de caramel, de tourbe, de sherry et de beurre salé.
En bouche : des fruits noirs et rouges, de la tourbe, de la fumée, de la pêche et de la prune.
Finale : Finale longue et riche légèrement médicinale avec de la tourbe, de la réglisse et du sherry.
Commentaire : Sorti en même temps que le Miyagikyo shery wood finish. Edition extrèmement limitée. Sold out. Un très bel exemple du savoir faire de Nikka