Un très bel assemblage de Yamazaki, Hakushu et Chita. 3 belles signature pour un Blend frais et léger.
Au nez: Des céréales, avec quelques notes herbacées. De jolis agrumes apparaissent, entre citron et pamplemousse, alors qu’une belle fraicheur, plutot minérale, n’arrive. On retrouve un peu de vanille, de la pêche et un peu d’ananas.
En bouche : Des pommes au four dominent, avec un léger coté caramélisé. On retrouve l’orge et une légère amertume, plutot sur le cuir, avec quelques jolies épices, entre cannelle et gingembre. On termine sur une jolie note de poivre.
Finale : Moyennement longue, sur les oranges, le poivre et une touche de vanille.
Commentaire : Toki signifie "temps" en japonais et fait référence à la rencontre entre tradition et nouvelles énergies créatives. Toki associe ainsi l’héritage et l’expérience de la maison Suntory avec son esprit novateur pour devenir un whisky équilibré et intemporel.
EUR
AUD
GBP
JPY
INR