Severin XO 45% ^{En solde}

Vieilli dans des fûts ayant autrefois contenu du bourbon américain dans les conditions tropicales de Basse-Terre, Séverin XO se pare d’une richesse aromatique très appréciable.

Au nez : Ce rhum guadeloupéen est tout de suite très gourmand, comme un pain d’épices au miel. On le qualifierait simplement de rhum pâtissier s’il n’avait pas ce supplément de classe qui le rend ample, large, lumineux. Les fruits exotiques sont brillants, dorés, confits.

En bouche :  Moelleuse pour commencer, puis puissante. Le corps est léger et sucré, avec toutefois une dominante boisée marquée, qui l’emporte sur les notes fruitées.

Finale : la rondeur laisse place à un caractère plus sec, assez épicé, mais tout de même chaleureux.

Commentaire : Un rhum de style typiquement guadeloupéen.