Ce whisky japonais a un goût incroyablement riche et boisé car il est élaboré à partir de 100% d'orge maltée distillé dans un alambic à Colonnes, un Coffey Still des années 1960.
Au nez : Vif et acidulé. Zesty ! Tout en fraicheur et en agrumes. Une ode au citron que la douceur de la poire Williams parvient à peine à atténuer. Se mêlent aussi de fines notes de poivre et un soupçon de balsamique. Des senteurs plus douces et vanillées se frayent un chemin. Note de café au lait.
En bouche : Gourmande et onctueuse. Fruitée (prune, raisins secs), vanillée, pralinée, biscuitée.
Finale : Riche et juteuse. Fruitée (mirabelle, prune), fraîche (réglisse).
Commentaire : Un incontournable du Groupe Nikka.