La Mauny 2005 42% Martinique ^{En solde}

Un grand Rhum millésimé de la Maison La Mauny. Vieillissement en fûts de chêne français, neufs ou ayant contenu du Cognac.

Au nez :  Des parfums de fruits compotés et d’agrumes. Beaucoup de fraicheur. En fin de nez, des notes de bois précieux et des parfums empyreumatiques se développent après aération.

En bouche : Le poivre gris  donne le ton, vite complété par des saveurs d’autres épices, de fruits secs et de noix. D’une séduisante texture, la bouche se montre généreuse, suave et grasse et dévoile un riche mariage de notes finement boisées et d’accents torréfiés.

Finale : Extrêmement longue.

Commentaire : Un millésime 2005 pour seulement 2005 exemplaires. Déjà un collector. A déguster et …à redéguster pour notre plus grand plaisir.