Composé de malts provenant des distilleries Chichibu et Hanyu.
Au nez : Orange, chocolat, réglisse noire et malt crémeux.
En bouche : En bouche, le whisky est doux et moelleux, avec des saveurs de cerises mûres, de raisins secs et de miel. Il y a également des notes épicées, telles que de la cannelle et du poivre, qui apportent une touche de profondeur.
Finale : elle est modérée en comparaison de l’attaque en bouche, mais les épices restent présentes bien que moins marquées. On conclut sur l’abricot confit et une légère amertume pas désagréable du tout.
Commentaire : Cette rare expression à tout d'abord vieillit en fûts ayant préalablement contenu du vin rouge. Puis un affinage dans des barriques Ovum, fûts issus de chêne français.