Les single malts qui composent ce vatted gourmand ne sont pas officiellement révélées, ils proviennent probablement, à l’instar du Double Distilleries, d’Hanyu et de Chichibu.
Au nez : Il s'ouvre sur des notes de chêne, de miel, de pain grillé, d'orange, d'agrumes doux et légers, d'un soupçon de pamplemousse, tarte aux amandes et de poivre vert.
En bouche : Riche, épicée, fruitée, acidulée, maltée. Notes de sherry, de chocolat noir, d'épices, de fruits, de miel, de caramel, de vanille, de noix et de poivre noir.
Finale : Des notes de caramel et d'épices.
Commentaire : C'est un incroyable whisky affiné en fûts Mizunara, le célèbre chêne japonais. Ce whisky japonais au style gourmand est marqué par des notes boisées et épicées. Un vrai régal.