Un Millésime 2009 qui fait suite au très renommé 2005. Dans la même ligné, il a vieilli 11 ans en fût de bourbon.
Au nez : Raisins doux, cacao, miel, fruits jaunes.
En bouche : Les fruits exotiques bien mûrs laissent place à des écorces d’agrumes huileuses, qui se nourrissent d’épices douces en chemin. Beaucoup de gourmandise.
Finale : Onctueuse, pâtissière et sucrée avec des saveurs de sirop batterie.
Commentaire : Un Rhum de classe qui se déguste sec pour passer un très bon moment !