BUNNAHABHAIN SIGNATORY VINTAGE ECOSSE 57.1% ^{En solde}

Bunnahabhain se situe au nord-est de l’île d’Islay. Sa salle de distillation abrite deux magnifiques alambics en forme de poire à partir desquels elle produit un alcool lourd mais généralement peu tourbé.                                                                                                                                                                                                                                                   

Nez : Notes de vanille. Fraicheur avec bien sûr la tourbe qui apparait presque immédiatement.                                                                                                                    

Bouche : Noisette, et  tourbe, devenant très cendrée. La bouche conserve ce gras.                                                                                                              

Finale :   La finale s'étend sur une belle longueur, offrant un mélange bien équilibré de cendre et de douceur. En revisitant, des notes de cacahuètes grillées et de chips de bacon fumées émergent.