Ballechin est un whisky récent de la distillerie Edradour, le projet de la distillerie est de créer un whisky tourbé élaboré à partir d'orge maltée à 50 ppm.
Au nez : Épices et fruits mûrs. Note de tourbe.
En bouche : Complexe, épices, Chocolat, tourbe terreuse.
Finale : Longue, fumée de tourbe, zeste d'agrumes, chocolat noir, réglisse.
Commentaire : Un Whisky des Highlands qui n'a rien à envier aux Islays les plus réputés avec une tenneur en PPM de plus de 50.