Aultmore cadenhead 12 ans 46% ^{En solde}

La maison Cadenhead est une des plus prisés des amateurs.

Au nez : des notes d’écorces d’orange saupoudrées de sucre demerara. Les fruits secs nous rappelle le passage en ex-fût de Xérès.

En bouche : l’attaque est plutôt fraîche, sur des notes de pommes vertes. Très vite, les épices comme la cannelle, les fruits secs, les dattes et les raisins de Corinthe évoluent sur des saveurs de sirop d’érable.

Finale : longue et gourmande.

Commentaire : un très bel exemple des Whiskies du Speyside.