Ce single malt breton est vieilli à 100% en fût de sherry. Un whisky gourmand marqué par des notes épicées et de fruits confits. Il est embouteillé à 46%, non filtré à froid et de couleur naturelle.
Au nez : Intense, très fine et élégante, subtilement marquée par le sherry. La gourmandise de la vanille et des agrumes est relevée par une touche mentholée.
En bouche : Attaque très douce et ronde, la complexité du produit se révèle ensuite avec des notes à a fois épicées, légèrement boisées et de fruits très mûrs dans un beau volume.
Finale : Poivrée et chaleureuse.
Commentaire : Avec un climat, un environnement et un terroir similaires à l'Écosse et l'Irlande, la Bretagne est un endroit idéal pour produire du whisky. La qualité de ce whisky nous le rappelle.