Produit chaque année en quantités limitées, Aberlour 16 ans sort de la distillerie en « batch » numérotés. Cette méthode artisanale assure une production de qualité.
Nez : On sent d’abord des notes fruitées, sur le raisin sec avant que n’arrive l’avalanche de gourmandise, chargée de miel, chocolat au lait et sirop d’érable.
Bouche : L’attaque se fait sur les fruits secs et le miel avec du pain grillé et une touche de banane flambée.
Finale : principalement marquée par le malt et la noisette. Arriveront ensuite les agrumes, oranges et citrons avant de finir sur une note anisée très légère.
Commentaire : Un incontournable, une base pour n’importe quel bar à whisky.